L’attività manipolatoria è alla base di questo laboratorio che prevede il bambino al lavoro: all’esterno sperimentando i concetti e le pratiche–base dell’agricoltura, all’interno nella preparazione del proprio mini orto e nella costruzione del proprio spaventapasseri.
In questa attività sono molteplici le competenze stimolate: manipolatorie, immaginative, sensoriali, e soprattutto si sperimenta con il bambino la nozione spazio-tempo.